●今日の晩ごはん●
菜の花のポタージュ、
ミニサラダ、
チキンナゲット、
道産米粉のクロワッサンローフ、バジルクリームチーズスプレッド、

今日の晩ごはんは『菜の花のポタージュ』です。

今日の北海道は吹雪いていますが、道外のものは春を先取りで、菜の花が並び始めています。

去年も菜の花でポタージュを作ろうと考えていたのですが、タイミングを逃してしまったので、ようやくです

菜の花の色が濃いですね

そして味は、ほんのり苦みもある大人味で、とても美味しいです 

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ミックスビーンズ。

パンは、日糧の道産米粉のクロワッサンローフ。

外側はクロワッサンのようですが、米粉が入っているので中はしっとり。

クリームチーズに牛乳・クレイジーソルト・バジルを混ぜたスプレットをパンに塗って食べました

実はナゲットも食べたので、お腹いっぱい、食べすぎました

●今日の晩ごはん●
あさりボロネーゼパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、ごぼう、人参）、

今日のパスタは『あさりボロネーゼパスタ』です。

市販のボロネーゼソースに、バターで炒めた蒸しあさりを加えて作ったソースです。

あさりの風味とバターのコクで、ボロネーゼがグレードアップ

野菜が少ないのでブロッコリーを添えたところ彩りもよく、食べている時のアクセントにもなりました。

ひと手間加えてくれたボロネーゼは、とても美味しかったです

サラダは、リーフレタス・きゅうり・ミニトマト・チキンナゲット。

無理やりナゲットを入れて、ボリュームを出しました

●今日の晩ごはん●
さつまいも人参のポタージュ、
ミニサラダ、
テーブルロール、
ブロッコリークリームチーズスプレッド、

今日の晩ごはんは『さつまいも人参のポタージュ』です。

さつまいもは、まずオーブントースターで焼いて、焼き芋にしています

それから人参・玉ねぎとポタージュにしたので、濃厚さと甘みが強い

食材によって、サラサラしたもの、とろりとしたものが出来ますが、今日はとろ～り。

この組み合わせで作ったポタージュも、とても美味しいです

サラダは、リーフレタス・ミニトマト・ブロッコリーの茎・魚肉ソーセージ。

ブロッコリーとクリームチーズのスプレッド。

牛乳とマヨネーズを少し、そしてガーリックパウダーを加えて混ぜています。

野菜で作るスプレッドは美味しく、ちょっとハマりそうです

●今日の晩ごはん●
豚肉とまいたけのわさび醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ほうれん草、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは『豚肉とまいたけのわさび醤油パスタ』です。

今までに何度か作ってもらっていますが、最後は1年以上も前でした

豚肉ときのこたっぷりで、まいたけ・しいたけを使っています。

わさび醤油の味付けで、最後にのせた大葉と海苔の香りもよく、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・白菜の漬物。

お漬物が色々あるので、今日は白菜の漬物をサラダにトッピング

それほど違和感もなく美味しく頂きました