●今日の晩ごはん●
アボカドのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（玉ねぎ、まいたけ、人参）、

今日のパスタは『アボカドのパスタ』です。

とても好きなパスタなので、定期的に食べたいと思っているのに、2人とも忘れてしまいます

記憶力が怪しくなっているのは否めませんが、それでも今年は3月に作ってもらっているので2回目。

アボカドは食べごろのものを選ぶのが難しいので今回も冷凍です。

ドキドキしながらアボカドの皮を剥くより精神的に良い

とても美味しかったので、また来年も作ってもらおうと思います

サラダは、レタス・ミニトマト・ロマネスコ・ミックスチーズ。

お隣さんからロマネスコを頂きました

10年以上前に食べて、今回は2度目です

●今日の晩ごはん●
みょうがのポタージュ、
ミニサラダ、
北海道産小麦デニッシュ、クリームチーズ、

今日の晩ごはんは『みょうがのポタージュ』です。

前に2回分を作り冷凍しておいたもので、今日は解凍して温めました。

みょうがの季節は終わっていますが、ポタージュを作って冷凍しておくと、長く味わうことが出来ますね

そう言えば野菜の冷凍食品は、収穫の時期に一気に処理をすると聞いていますし、この時代は冷凍食品があって大助かりです。

つい冷凍に頼ってしまいますが、冷凍庫の食材を少し消化しなければと思っているので、食べるほうも頑張ります

サラダは、レタス・ミニトマト・かぼちゃ・蒸し鶏。

少しボリュームのあるサラダにしました。

パンは、北海道産小麦のデニッシュ。

デニッシュパンは大好きで、とても美味しかったです

●今日の晩ごはん●
ブロッコリーとベーコンのカレー風味ペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、小松菜、しめじ、人参）、

今日のパスタは『ブロッコリーとベーコンのカレー風味ペペロンチーノ』です。

いただいたブロッコリーをパスタに使ってもらいました

ニンニク・赤唐辛子を炒めてから、ベーコン・玉ねぎ・人参とブロッコリーをたくさん。

いつものペペロンチーノにカレー粉を振り入れて、カレー風味にしてくれました。

ほかにも調味料が入っているのですが、夫が作っているところを見ていなかったので、私は出来上がったものを美味しく頂きました

サラダは、レタス・ミニトマト・セロリ・フライドオニオン。

サニーレタスをやっと食べ終わりました

●今日の晩ごはん●
枝豆とコーンのポタージュ、
ミニサラダ、
ホテルブレッド、フムス、

今日の晩ごはんは『枝豆とコーンのポタージュ』です。

冷凍の枝豆と冷凍しておいたとうもろこしを使っています。

材料によってサラサラになったり、とろりとしたものが出来上がりますが、今回はとろ～りとした濃厚なもの

時間のあるときに作ってくれるので、前日か前々日のことが多く、食べる日まで冷蔵庫で寝かせています。

いつも夫が作ってくれ、出来たときに味見をさせてもらっていますが、実際に食べるときにはもっと美味しくなっています

これは寝かせているから味が馴染んでいるんでしょうね。

今日も美味しくいただきました

サラダは、サニーレタス・ミニトマト・ブロッコリー・セロリ。

そろそろサニーレタスを食べ終わりそうです。

パンはホテルブレッド。

残念ながら、いつも買っていたスーパ―でこのパンを扱わなくなりました

これは冷凍しておいたもので、よく味わって頂きました