●今日の晩ごはん●
ほうれん草とベーコンのバターポン酢パスタ、
ミニサラダ、
ロールパン、
コンソメスープ（キャベツ、セロリ、人参）、
今日のパスタは『ほうれん草とベーコンのバターポン酢パスタ』です。
今日は材料のほうれん草・まいたけ・ベーコンが決まり、次に味付けを決めました。
バターしょうゆ味にしようかと思ったのですが、ミツカンのサイトにバターぽんパスタ が載っていたので、これを参考にしました。
パスタにポン酢を使うのは初めてですが、あっさりしてとても美味しかったです 
今度は違う材料でも作ってみようと思います 
●今日の晩ごはん●
ダルカレー（豆カレー）、
ミニサラダ、
ロールパン、
コンソメスープ（長ねぎ）、
今日の晩ごはんは、我が家では定番のダルカレー（豆カレー）です。
ひよこ豆とレンズ豆のカレーは、とても美味しく気に入っています 
実は私が不在の日に夫が作ってくれたもので、私よりも段取りが良く調理も手早いので、ササッと作ってくれました。
それをしっかり寝かせたので、余計に美味しくなっていたように思います。
今週は色々と予定があり体力的に疲れましたが、スパイシーなカレーを食べて元気になりました 
半分は冷凍したので、また残りを食べるのも楽しみです 
●今日の晩ごはん●
たまねぎたっぷり酢豚、
ふきと厚揚げの味噌炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、べんり菜、人参、
今日はテレビで見た『たまねぎたっぷり酢豚』を作ってみました。
新玉ねぎ1個を使うので、確かに玉ねぎたっぷりです 
味付けはポン酢だけですが、ごま油で炒めると不思議と酢豚のような味がしました。
豚肉は小間切れでいいし、簡単で美味しかったです
これは我が家の定番になりそうです
副菜は、ふきを使って味噌炒めにしました。
先日、お隣さんからふきを貰って食べたらとても美味しくて、自分でも買ってきて食べています。
味噌炒めにするのは初めてですが、想像通りの味で美味しく出来て良かったです
●今日の晩ごはん●
シーフードトマトソースパスタ、
ごぼうのバルサミコマリネサラダ、
コンソメスープ（ズッキーニ、べんり菜、人参）、
今日は、シーフードミックスを使ったトマトソースのパスタです。
ニンニク・玉ねぎ・セロリを炒めてからトマトの水煮を加え、コンソメや白ワインなどで味を調え、今日はさらにバジル・オレガノ・タイムも加えてみました。
ハーブを使うと味に深みが出て、とても美味しかったです
ただ味付けは夫の目分量なので、レシピとして残しておけないのが残念です 
●今日の晩ごはん●
フライパン焼きビビンバ、
ごぼうのバルサミコマリネ（作り置き）、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は久しぶりに『フライパン焼きビビンバ』にしました。
ナムルは、ほうれん草・人参・わらびの3品で作り、豚肉と白菜キムチをトッピングしました。
キムチは追加でものせて、モリモリ食べました
お隣から頂いたわらびもこれで食べ終わりました。
わらびはほとんど食べたことがなかったので、コリコリするところがあったり、噛んでいるとネバネバした食感だったり、とても美味しかったです。
今度は機会があれば自分で買ってみようかと思ったのですが、アク抜きにはコツが必要らしく、ちょっとハードルが高そうです。
頂いたお隣さんに、とても美味しかったとお礼をしたので、また貰えるといいなぁ