●今日の晩ごはん●
蒸し肉豆腐、
ミニサラダ、

今日の晩ごはんは、『蒸し肉豆腐』です。

日曜日は蒸し料理を定番にしているのですが、今日はフライパンを使う蒸し料理です。

お豆腐もあるし、白菜もある、豚肉はいつも冷凍しているものがあるので、これに決定

肉豆腐となっていますが、赤唐辛子とオイスターソースを使っているので、中華っぽさも感じる味付けです。

それならばと、長ねぎも追加

長ねぎから甘みが出て美味しい

豚肉とお豆腐に片栗粉を付けているので、こってりして食べ応えがあり、ごはんなしでもお腹いっぱいになりました

サラダは、レタス・ブロッコリー・トマト。

冷凍のブロッコリーを使いました

●今日の晩ごはん●
カニのトマトクリームソースパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、玉ねぎ、人参、乾燥バジル）、

●今日の味噌汁●
豆腐、しめじ、人参、

今日のパスタは『カニのトマトクリームソースパスタ』です。

以前も食べたことがある、生協の冷凍のパスタソースです。

レンジで温めるだけですが、ほんのりカニの香りもして美味しい

具がないのでコロッケを添えて食べましたが、これがまた美味しい

夫がコロッケをのせてみたらと言ってくれたのですが、大正解でした

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・カニカマ。

カニカマも美味しいです

●今日の晩ごはん●
かぼちゃとさつまいものポタージュ、
ミニサラダ、
ベーグル、たらこマヨネーズ

今日の晩ごはんは『かぼちゃとさつまいものポタージュ』です。

かぼちゃだけ、さつまいもだけも作ってもらったことがあるので、今日はブレンド。

もう、思いつく限りの野菜（食材）で作っているので、夫は今後、色々な食材をブレンドしてみようと言っています

ポタージュは、色はかぼちゃの色が濃く出ていますが、味はさつまいもの甘みがいっぱい

甘みもあり円やかなポタージュで、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・かぼちゃ。

今日はハロウィンですね。

ハロウィンはかぼちゃを食べる日だと思っています

かぼちゃは、ポタージュで使っているし、サラダにもトッピングして食べたので、それで良しとします

●今日の晩ごはん●
鶏肉とじゃがいものジェノベーゼパスタ、
ミニサラダ、
万能野菜だしスープ（ピーマン、しめじ、人参）、

今日のパスタは『鶏肉とじゃがいものジェノベーゼ』です。

夏の間にプランターで育てていたバジルですが、最後にまとめて摘み取り夫がジェノベーゼソースを作ってくれたので、冷凍しておきました。

今日はそれを使ったパスタです

具は、鶏肉とじゃがいも。

ジェノベーゼ炒めを参考にして、茹でたパスタと合わせてくれました。

じゃがいもはジェノベーゼとよく合うんですね

コクがあって、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ブロッコリースプラウト。

旨塩ドレッシングをかけて頂きました

●今日の晩ごはん●
パセリのポタージュ、
パプリカとツナのサラダ、
テーブルロール、

今日の晩ごはんは『パセリのポタージュ』です。

先月、2回分作って冷凍しておいたもので、グリーン色は冷凍しても解凍しても、そのままキレイでした。

パセリ独特の味はほんのり程度で、サラッとして牛乳の円やかさもあり美味しいです

毎週金曜日はポタージュの日にしていますが、飽きることもなく、いつも美味しく頂いています。

夫に、色々な食材で作ってもらっているからですよね

冷凍在庫はまだありますが、今後はかぼちゃ・さつまいもなど秋野菜でお願いしようと思っています

サラダは、『パプリカとツナのサラダ』です。

黄色とオレンジのパプリカにピーマンとツナを加えたもので、レタスとブロッコリースプラウトを添えました。

味付けはシンプルですが、とても美味しかったです