チャイニーズ・ナポリタン

●今日の晩ごはん●
チャイニーズ・ナポリタン、
ミニサラダ、
コンソメスープ(白菜、しいたけ、人参)、

今日のパスタは、CGCの冊子に載っていたレシピを参考にして作った『チャイニーズ・ナポリタン』です。

チャイニーズ・ナポリタン のレシピはこちらをクリック

甜麺醤とケチャップの味付けで、いつものナポリタンとは少し違いますが違和感はありません。

ウインナーもたっぷり入っているのでボリュームもあり、とても美味しかったです

また夫に作ってもらおうと思います


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鶏肉のトマトソースパスタ

●今日の晩ごはん●
鶏肉のトマトソースパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、ブロッコリーの茎、人参)、

今日のパスタは『鶏肉のトマトソースパスタ』です。

トマトソースに今日は鶏むね肉が入っています。

むね肉なので脂は少ないけど、お肉が入るとコクが出て美味しいですね。

ボリュームもあって、とても美味しかったです

本当は先週作ってもらう予定でしたが、時間がなくて延期となりました。

そして今日、夫が作ってくれて、私は美味しく頂きました


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セロリとベーコンのペペロンチーノ

●今日の晩ごはん●
セロリとベーコンのペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しいたけ、白菜、長ねぎ、人参)、

今日のパスタは『セロリとベーコンのペペロンチーノ』です。

材料は、セロリを多めにして、ベーコン・玉ねぎ・人参・しめじ・ピーマン。

先週もペペロンチーノでしたが、夕方 親戚からの電話が長引いてしまい、短時間で作れるものに変更しました。

今日のペペロンチーノも美味しかったです


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鶏肉のプルコギ

●今日の晩ごはん●
鶏肉のプルコギ、
若竹煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、えのき、人参、

今日は鶏肉で『プルコギ』を作りました。

しばらく作っていなかったような気がしていますが、なんと3年ぶりでした

時々、夫からプルコギかチャプチェが食べたいというリクエストをされますが、春雨が入るものを選んでいたのでチャプチェを作っていたようです

久しぶりですが、とても美味しかったです

副菜は『若竹煮』を作りました。

竹の子の水煮があったし、簡単で時間のかからない副菜ということで若竹煮にしました。

竹の子の水煮は便利なので、また買い置きしておこうと思います


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ミックルベジタブル風ペペロンチーノ

●今日の晩ごはん●
ミックルベジタブル風ペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(トマト缶、じゃがいも、玉ねぎ、人参)、

当初予定をしていたのはアボカドのパスタでしたが、切ってみると色が悪くてダメでした

ベーコン・ニンニクまでは準備をしていたので、それからペペロンチーノに変更しました。

手軽に使える冷凍のグリンピースとコーンを使うことにして、玉ねぎのスライスとコロコロに切った人参を加えたら、ミックルベジタブル風になりました

グリンピースもコーンも、よく炒めると香ばしくなり、とても美味しかったです。

ただコロコロなので、スプーンが必要でした


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