●今日の晩ごはん●
ラディッシュのポタージュ、
コールスローサラダ、
プチパン

金曜日の晩ごはんはポタージュで、今日は『ラディッシュのポタージュ』です。

少し前に、お隣さんからラディッシュをたくさん頂きました。

やや育ち過ぎた大きめのもので、サラダや酢漬けで1～2個ずつ使っていましたが、まだ沢山あるのでポタージュにしてもらいました

材料は、ラディッシュ 250g、じゃがいも 小1個、玉ねぎで、薄切りにしてバターで炒めてから水を加えて煮込みます。

ブレンダーで滑らかにして、牛乳を加えて味を整えてさらに煮込んでいます。

やや紫に近い色ですが、写真では白っぽく写っていて少し残念

分類は大根ですが、ポタージュにするとラディッシュらしさがしっかり出て、とても美味しかったです

サラダは、『白菜のコールスローサラダ』。

沢山作っておいたものでトマトを添えました。

今日のパンは、プチパン。

フランスパンの小さいもので、マーガリンやクリームチーズを塗り、1個はそのまま、1個はトーストするとカリカリした食感になり、どちらも美味しかったです。

夫に作ってもらったポタージュを今日も美味しく頂きました

●今日の晩ごはん●
赤パプリカのポタージュ、
レタスのコールスローサラダ、
ロイヤルバターロール、

金曜日の晩ごはんはポタージュで、今日は『パプリカのポタージュ』を夫が作ってくれました。

赤いパプリカを使用しているので、色がキレイ

パプリカは生でも食べられるので、最初に少し切って食べてみると、シャキッとした食感でほんのり甘さを感じました。

炒めてからグツグツと煮込み、牛乳を加えると味は変化して円やかななっています。

パプリカらしさも残っていて、想像以上にも美味しい

夫にアスパラより好きだと言うと、夫も同じように思ったそうです。

元々、味の好みが一緒なので、パプリカの美味しいと思うのも一緒で良かった

パプリカには黄色やオレンジ色もありますが、味が違うのか、それも食べてみたいです。

サラダは、レタスとハムのコールスローサラダです。

味は美味しかったのですが、コールスローなので、もう少しレタスを小さく切るべきでした。

夫も、もうちょっと小さい方が食べやすいと言っていたので、気をつけます

パンは、ヤマザキのロイヤルバターロール。

軟らかくて、ふんわりして美味しかったです

●今日の晩ごはん●
きのこのポタージュ、
サラスパサラダ、
バタースコッチ・クロワッサン、

金曜日の晩ごはんはポタージュで、今日は『きのこのポタージュ』を夫が作ってくれました。

今まで、ほとんどが野菜のポタージュですが、今日はきのこ

きのこと言えば秋を連想しそうですが、今はいつでも売っているので、季節感は考えずに選びました。

使ったきのこは、しめじ・えのき・エリンギで、あとはじゃがいも。

炒めてからじっくり煮込んで、ブレンダーをかけてから牛乳を加えていました。

煮込んでいるとき、きのこの良い香りがして、出来上がるのが待ち遠しかったです

そして食べてみると（飲んでみると）、すごく美味しい

今までのベスト3に入る美味しさでした

サラダは、レタス・サラスパ（きゅうり・カニカマ入り）・ミニトマト。

使いかけのサラスパがあったので、サラダにして今日で食べ終わりました。

パンはセブンイレブンで買ったバタースコッチ。

層になっているので、ちぎって食べやすいです。

ほかにクロワッサンも食べたので、今日もお腹いっぱいになるほど食べてしまいました

●今日の晩ごはん●
アスパラのポタージュ、
ミニサラダ、
生ふらんすぱん、

金曜日の晩ごはんは、ポタージュです。

今日は、アスパラのポタージュを作ってもらいました

前から北海道産のアスパラが出てきたら作って欲しいとお願いしていたのですが、露地栽培のアスパラは少し価格が下がってきたので、富良野産のアスパラを買ってきました。

アスパラ・玉ねぎと、じゃがいもも入っているので、濃厚でとろりとしたポタージュで、とても美味しかった

毎回違う野菜で作ってもらっているので、金曜日が楽しみです

サラダは、レタス・ポテトサラダ・ミニトマト・サラダチキン。

ポテトサラダはシンプルに、じゃがいもときゅうりだけで、サラダチキンも少し添えました。

スーパーの中にあるパン屋さんで買った、生ふらんすぱん。

ふんわり軟らかいパンですが、2切れだけトースターで焼くと、カリッとしたフランスパンになりました。

とても美味しかったので、機会があればまた買って食べたいです