●今日の晩ごはん●
たらのハーブ焼き、
野菜のコンソメ煮、
ミニサラダ、
パセリガーリックライス、
コンソメスープ、
今日は『たらのハーブ焼き』を作りました。
SBのサイトに載っていたもので、我が家にはタイムもオレガノもあります 
トマトは中玉をざく切りにし、アスパラの代わりにズッキーニを使いました。
わりと簡単で、なかなか出番のないタイムとオレガノを使えるし、これはいいです 
今日はご飯を炒めて、パセリガーリックライスにしましたが、白ごはんのおかずにもなりそう。
夫も気に入っていたので、また作ろうと思います 
副菜は『野菜のコンソメ煮』。
本来は、焼きうどんの野菜ソースなんですが、これを単品で作って欲しいとリクエストされました。
作ってみると夫が言う通り、これは副菜として食べても美味しい 
いつも「野菜ソースの焼きうどん」のソースというのも面倒なので、野菜のコンソメ煮と呼ぶことにしました。
お昼に焼きうどんを食べるときにしか作っていなかったので、これから出番が増えそうですね。
良いアイディアをありがとうございます 
●今日の晩ごはん●
ローストビーフ、
マカロニサラダ、
海老ピラフ、
コンソメスープ、
今日は2人で外出をすることになっていたので、簡単に出来るものを考えておきました。
ローストビーフはいただき物をとっておいたのですが、賞味期限が今日までなのでこの機会に食べることにしました。
自分では買わないようなものなので、嬉しいです
薄切りにしてたれをかけたところ、とても美味しかったです
海老ピラフは生協の冷凍食品。
正式名称は「オマールとバター香る 海老ピラフ」で、これもバターの香りがして美味しいです
マカロニサラダは、きゅうり・ハム入りでレタスとミニトマトを添えました。
今日は2人で外出をして疲れましたが、美味しいものを食べて元気が出ました
●今日の晩ごはん●
バジルの冷製ポタージュ、
ミニサラダ、
デニッシュローフ、
今日の晩ごはんは『バジルの冷製ポタージュ』です。
プランターで栽培をしているバジルがあるので、摘み取って夫にポタージュを作ってもらいました
ポタージュは金曜日の前日に作っておくこともあり、これも昨日作り鍋ごと冷蔵庫に入れておきました。
夫からバジルのポタージュは冷製で食べても美味しいようだと聞き、冷たいポタージュの味見をしたら、すごく爽やかな味で美味しい
ということで、今日は冷製ポタージュを美味しく頂きました
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・カニカマ。
カニカマがあったので、サラダにのせてみました。
パンは、デニッシュローフ。
薄切りにしてトースターで焼くと、カリカリッとして美味しいです
●今日の晩ごはん●
じゃがいもとズッキーニとベーコンのコンソメ蒸し、
ミニサラダ、
今日は『じゃがいもとズッキーニとベーコンのコンソメ蒸し』です。
冷蔵庫にある野菜を使い、コンソメで味を付けた洋風の蒸し料理です。
鍋にオリーブオイルをひき、じゃがいも・玉ねぎ・ズッキーニを重ねて、クレイジーソルトとコンソメをかけてから、ベーコンをのせて黒コショウをかけました。
↑ この写真は加熱前
蓋をして火を付け、蒸気が出てきたら弱火にして15分くらいゆっくり加熱。
葉物を使っていないので、それほどカサが減ることはありませんが、じゃがいもは崩れるくらいに軟らかくなっています。
味付けはクレイジーソルトとコンソメだけなので優しい味でした
とても美味しかったので、また他の野菜でもコンソメ蒸しを作ってみようと思います
●今日の晩ごはん●
いんげんのポタージュ、
ミニサラダ、
バターロール、
今日の晩ごはんは『いんげんのポタージュ』です。
いんげんはお隣さんからおすそ分けしてもらったもので、平たい種類でモロッコいんげんと呼ばれているもの。
250gあればポタージュになるので、早速測ってみるとありました
ポタージュ用を確保して、残ったものは茹でて、ほたてと油揚げの煮物に使ったり、お浸しにして食べています。
ポタージュは新鮮ないんげんを使っているので味が濃い
繊維質が多く、とろりとしてとても美味しかったです。
今週も美味しいポタージュを作ってもらい、夫には感謝しています 
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ボロニアソーセージ・ドライセロリ。
ポタージュとボロニアソーセージ入りのサラダをたっぷり食べて、今日もお腹いっぱいになりました