●今日の晩ごはん●
ほたてのクリームシチュー、
小松菜とベーコンの混ぜご飯、
鶏肉ケチャップ、
今日はバレンタインデーなので、夫に好物『鶏肉ケチャップ』を作りました。
ご飯は和食じゃなくて洋風にしたいと思ったので、男子ごはんでやっていたワンプレートご飯にしました。
おかずが鶏肉なので、シチューはほたてだけにしました。
小松菜とベーコンの混ぜご飯も美味しかったです。
この混ぜご飯は、洋風のおかずの時にいいですね 
おやつにはチョコロールケーキを食べ、良かった良かった（私が） 
Category: 洋食
ほたてのクリームシチュー
ほたてのグラタン
●今日の晩ごはん●
ほたてのグラタン、
ポテトサラダ、
ガーリックライス、
ポタージュスープ（インスタント）、
今日は、ほたてのグラタンを作りました。
グラタンは何度か作っていますが、実はほたては初めて 
お刺身用のほたてのむき身を使ったので、貝柱には薄力粉を振ってから両面を軽く焼いておき、耳は玉ねぎと一緒に炒めました。
ほたてはプリプリで、とっても美味しかったです 
サラダはポテトサラダ。
あとは、グリーンピース入りのガーリックライスと、インスタントのポタージュスープ。
久しぶりに洋食っぽいものを作りましたが、たまにはいいね 
ピザと鶏肉ケチャップ
●今日の晩ごはん●
冷凍ピザ、
鶏肉ケチャップ、
さつまいもサラダ、
ポタージュスープ、
今日はクリスマスイブなので、夫のリクエスト『鶏肉ケチャップ』を作りました。
いつもは鶏もも肉1枚ですが、今日は2倍の2枚 
お腹いっぱいになりました
あとは、さつまいものサラダ。
冷凍のピザ、インスタントのポタージュと手抜きです。
さて、お腹も落ち着いたのでロールケーキでも食べようかな。
・・・・もうこんな時間だけど 
ポークソテー
●今日の晩ごはん●
ポークソテー、
ひじきとれんこんの煮物（残り物）、
キャベツの千切りサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
ごぼう、まいたけ、人参、
今日はロースステーキ用の豚肉が冷凍庫にあったので『ポークソテー』にしました。
付け合せは、玉ねぎとエリンギ。
コーンとグリーンピースもソテーして添えました。
あとは、残り物のひじきとれんこんの煮物と、キャベツの千切りサラダ。
今日の写真はスマートフォンで撮りました 
・・・・夫が
私はまださっぱり使いこなせていません 
たらとじゃがいものスープ
●今日の晩ごはん●
たらとじゃがいものスープ、
鶏胸肉のソテー（いんげん・水菜添え）、
ケチャップライス、
『たらとじゃがいものスープ』は、以前に作っているグラタンをアレンジしたものです。
たらは・じゃがいもの組み合わせは、すごく美味しいですね
今日の献立はスープから決まりました。
白ご飯という感じじゃないので、ケチャップライスに。
おかずは、鶏胸肉といんげんをオリーブオイルで炒め、クレイジーソルトで味付けしました。
久しぶりのケチャップライスも美味しかった