●今日の晩ごはん●
ぶりと厚揚げの煮物、
切り昆布の煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、白菜、人参、

今日は『ぶりと厚揚げの煮物』を作ってみました。

生協で買ったぶりの切り身と厚揚げ、玉ねぎ、小ねぎの代わりにいんげんを煮ました。

きっと食べきれないと思い、全体的に量を減らしていますが、落し蓋をしてしっかり煮ました。

玉ねぎから甘みが出て、厚揚げに玉ねぎとブリの味が染みて、とても美味しかったです

魚の煮付けは、せいぜい生姜やごぼうを一緒に煮るくらいだったので、こんな風に煮るのもいいですね

ぶりを買ったら、是非また作ってみようと思います

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・かけるちーずブレンド。

シュレッドチーズやミックスチーズは、加熱しなければいけないものがあるということをあまり知らずに、生で食べていたことがあります。

袋の裏面を見ると、加熱用と書かれているのを見落としていました

今日のチーズは、生でも食べられることを確認して買ってきました

でもチーズ代替素材が7割入っているので、まぁまぁですね

●今日の晩ごはん●
豚肩ロースのソテー、
切り昆布の煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は『豚肩ロースのソテー』にしました。

これは厚切りの豚肉を食べたいという私のリクエストです

豚肩ロースは筋切りをして肉たたきでバンバンとたたき、塩コショウをしてフライパンで焼きました。

付け合せのししとうは一緒に焼き、豚肉の味付けは塩コショウだけなので、わさびを付けながら頂きました。

シンプルでとても美味しかったです

副菜は『切り昆布の煮物』です。

少し前に、久しぶりに作ろうと思って切り昆布を買いに行くと見当たらず、一度延期しました。

別のスーパーにはあったので、品切りすることもあるのかと思ってしまいました。

しっかり炒めてから煮込んだので、味が馴染んで美味しかったです

●今日の晩ごはん●
いわしのつみれと白菜の白だし煮、
高野豆腐の卵とじ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、みょうが、長ねぎ、人参、

今日は、『いわしのつみれと白菜の白だし煮』を作りました。

いわしのつみれは、正確には「いわしとごぼうのつみれ」で生協の宅配で買ったものです。

白菜と煮たら美味しそうだと思って頼んだものですが、せっかくなので人参としいたけも入れました。

冷凍のまま煮汁に加えて煮るだけなんですが、何個食べるかでかなり迷いました

1個は約15gと書いてあったので、1人5個くらい食べるよねと相談をしてから煮ましたが、食べきれませんでした。

思ったよりも食べられなかったということが週に2～3回はあるのに、全く学習能力がないようです

今日は3個づつ食べて、残りは明日のお昼に食べることにしました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・みょうが。

家庭菜園をしている友人から、みょうが食べる？と連絡が来て食べると答えたら持ってきてくれました

急にもらったので今日はサラダとお味噌汁に入れていただきました

●今日の晩ごはん●
海老のお刺身と酒蒸し、
雷こんにゃく（作り置き）、
ミニサラダ、
ごぼう飯、

●今日の味噌汁●
海老の頭、長ねぎ、

今日の晩ごはんは、海老のお刺身と酒蒸しです。

海老のお刺身が食べたいと思っていたら、スーパーのチラシに赤海老の特売が載っていました

これは是非とも買わなければと思って行ってみると、8尾入りと12尾がありました。

お刺身用の海老ですが、これだけ大きな海老なら酒蒸しも出来ると思い、12尾入りを購入して半分ずつにしました。

酒蒸しはヒゲと足を落としてから竹串を刺して、塩と酒を振ってフライパンで蒸し焼きにしました。

・・・・と書きましたが、作ってくれたのは夫です

豪勢に盛り付けましたが、まずは手づかみで殻を剥いてからいただきました

お刺身もプリッとしてとても美味しかったです。

海老の頭は、フライパンで乾煎りをしてからお味噌汁の具にしました

ご飯は『ごぼう飯』で、生協のごぼう飯の具を入れて炊き込みました

塩分もちょうど良く美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ブロッコリー。

主菜も副菜も野菜がほとんどないことに気づいて、気休め程度ですがブロッコリーを足しました

今日は海老まつりで、大満足のご飯でした

●今日の晩ごはん●
ぶりの味噌漬け、
雷こんにゃく、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は『ぶりの味噌漬け』を焼きました。

ぶりの切り身は生協の宅配で買ったものですが、今回届いたものは薄くて小さい

現物を見ずに買うので当たり外れがあり、今回は外れかな

昨日から味噌漬けにしておいたので、水分が出てもっと小さくなっていました。

味噌漬けの味も入りすぎていたので、大根おろしを添えていただきました

副菜は『雷こんにゃく』です。

こんにゃく1丁、さつま揚げ2枚で作りました。

主菜のボリュームがなかったので、今日はこんにゃくでお腹を満たした感じです