●今日の晩ごはん●
豚肉とかぼちゃの中華風炒め、
さつま揚げとこんにゃくのおかか煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
油揚げ、白菜、人参、

かぼちゃが残っていたので『豚肉とかぼちゃの中華風炒め』を作りました 

最初に長ねぎ・生姜を炒めるところ、間違ってニンニク・生姜を準備して炒め始めてしまい、あわてて長ねぎも追加しました。

でもニンニクが入っても問題なく、かえって美味しかったかも 

副菜は『さつま揚げとこんにゃくのおかか煮』。

さつま揚げとこんにゃくを煮て、最後にかつお節を加えただけです。

今日は簡単に、めんつゆを使いました 

これで、かぼちゃはほぼ食べきりました。

あっ、でも冷凍庫に少しだけ残っているんでした 

サラダかスープにでも使ったら、それでお終い。

今季は本当に沢山かぼちゃを食べました 

●今日の晩ごはん●
じゃがいもの中華風炒め、
たらことひじきの炒め物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
高野豆腐、白菜、人参、

今日はすごく久しぶりに『じゃがいもの中華風炒め』を作りました。

どれくらい久しぶりかと言うと、なんと5年ぶり 

豚ヒレ肉を買ってあったので、自分のブロクがからレシピを探したところ見つけました 

けっこう美味しいのにすっかり忘れていました。

これからはたまには作ろうと思います 

副菜はCGCの冊子に載っていた『たらことひじきの炒めもの』を作ってみました。

材料は、ひじき・人参・たらこで、炒めるだけなので簡単でした。

調味料はこれだけ？と思うくらい少ないのですが、たらこに塩分があるのでちょうど良かったです。

けっこう美味しかったので副菜のレパートリーに入れたいところですが、たらこはたまにしか買わないので、忘れなければまた作ろうと思います 

●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
豚肉とこんにゃくの味噌煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、えのき、人参、

久しぶりに『鶏とキャベツの蒸し焼き』を作りました。

野菜はキャベツと最後に散らす青ねぎだけなので、ちょっとピーマンを入れてみましたが違和感なく美味しかったです。

基本的に豆鼓を使うこの味付けは好きなので、今度はまた違うものを足してアレンジしてみようと思います 

副菜は『豚肉とこんにゃくの味噌煮』。

新聞に載っていたものを参考に作ってみました。

レシピは豚バラ肉を使うようになっていましたが、豚こま肉を使いましたが問題なし。

生姜と唐辛子がピリッとしていて美味しかったです 

●今日の晩ごはん●
じゃがいもと高菜の炒め物、
かぼちゃとザーサイの炒め物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆腐、わかめ、人参、

今日は『じゃがいもと高菜の炒め物』を作りました。

実は先週作った『長いもと高菜の炒め物』の長いもをメークインに変えただけです 

じゃがいもを使うともっちりして食べ応えがありますね。

長いも・じゃがいものどちらでも良いみたいです。

副菜は作り置きの『かぼちゃとザーサイの炒め物』。

主菜も副菜も炒め物で、しかもじゃがいも・かぼちゃなのでボリュームたっぷりです。

食べきれず残してしまったので、お昼のおかずにするつもりです