●今日の晩ごはん●
生たらとわかめの蒸し煮、
せいだのたまじ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日は『生たらとわかめの蒸し煮』にしました。

いつも小さなホーロー鍋で作っているので、蒸し煮をしてそのまま食卓で食べています

今日は、生たらが少し大きかったので、ボリュームたっぷりです。

ごまだれとポン酢を付けて頂きました

副菜は『せいだのたまじ』。

本来は新じゃがを使うレシピですが、もらったじゃがいもが沢山あるので、皮をむいて作りました。

見た目は粉ふきいものようですが、甘味噌を絡めているのでしっかりした味付けになっています。

久しぶりに作りましたが、私の大好きな味で美味しかったです

●今日の晩ごはん●
中華丼、
じゃがいもとツナの炒めもの（作り置き）、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日の晩ごはんは『中華丼』にしました。

具は、シーフードミックス・豚肉・白菜・人参・ピーマン・きくらげ・うずらの卵。

味付けは、創味シャンタンのレシピを参考にしています

先日、シーフードミックスの中からエビだけを選んで使ってしまい、残っているのはイカと貝柱だけでした

ということで急遽、カニカマも入れてみました。

カニカマも、分類としてはシーフードですよね

今日は、あんかけのとろみ具合が上手く出来て良かったです

●今日の晩ごはん●
豚キムチチーズ焼き、
じゃがいもとツナの炒めもの、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日はCGCの冊子に載っていた『豚キムチチーズ焼き』を作ってみました。

豚肉とキムチの炒めものは何度も作っているので、さらにチーズをかけるこれは美味しそうだと思って作りました

チーズとキムチは合うし、200gの厚揚げ1枚が入っているのでボリュームたっぷりです

2人では食べきれず、1/3は残してしまったので、明日のお昼にいただきます

副菜もCGCのレシピで『じゃがいもとツナの炒めもの』です。

新じゃがではないので皮を剥きましたが、硬めの「とうや」という種類を使いました。

じゃがいもをサラダ油で炒めて水煮のツナを汁ごと入れて炒めましたが、なかなか火が通らなかったので水を50ccくらい加えて炒め煮にしました。

味付けは薄味ですが、ツナの汁が入っているので美味しかったです。

ツナとじゃがいもだけで1品出来るので、いいですね

●今日の晩ごはん●
さば缶とひよこ豆のカレー、
さつまいものバルサミコきんぴら（作り置き）、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、しめじ、人参）、

今日は、以前に一度作った『さば缶とひよこ豆のカレー』を作りました。

男子ごはん のレシピを参考にして、さば水煮缶とひよこ豆で作りました。

今日がイースターだと知り、キリスト教ではないので復活祭は全く関係ありませんが、卵料理くらい作ろうかなと考えていたのですが、買い置きをしてあった ひよこ豆を使おうと思いたち、このカレーを作ることにしました

そうしたら、ご飯を黄色にしてひよこのように盛り付けるというものを目にしたので、かわいいなーと思ってやってみました

炊きたてご飯にバターとターメリックを混ぜ、口はコーン、目は黒ごまです。

まぁまぁの出来だと思っていましたが、アップにすると可愛くない

子供がいないのでキャラ弁とも無縁で、こんなことをするのは初めてですし、中年夫婦が2人でやるものじゃないですね

ただ作っているときはちょっと楽しかったので、それで良しとします