さば缶とひよこ豆のカレー

●今日の晩ごはん●
さば缶とひよこ豆のカレー
ジャーマンポテト、
ミニサラダ、
コンソメスープ(まいたけ、長ねぎ、人参)、

今日は、さば水煮缶を使って『さば缶とひよこ豆のカレー』を作りました。

少し前に男子ごはんで「サバ缶と白インゲン豆のカレー」を観て、興味はあったのですがパック入りの白インゲン豆なんて見たことないし・・・と思っていたら、ひよこ豆でもいいと言っていたので、いつか作ろうと思っていました 

少しアレンジをして、にんにく・生姜のみじん切りとさば水煮缶を炒めて、水・プライムジャワカレー大さじ2を入れて煮込み、少し牛乳を入れて円やかさを出しました。

とても美味しかったです 

簡単だし、お昼にちょっと作ってもいいかもしれないですね 

副菜は『ジャーマンポテト』です。

じゃがいもは「とうや」という種類で、ベーコン・玉ねぎ・ピーマンと一緒にオリーブオイルで炒めました。

じゃがいもは、ボリュームのある副菜を作りたいときにいいですね。

今日はとても寒く部屋の室温も低かったので、出来上がって写真を撮り食べようとしたらもう冷めていました 

温かいものを食べたいときは、器も温めておく必要がありますね 


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

コメントをどうぞ

Your email address will not be published.