●今日の晩ごはん●
生ちらし寿司、
茶碗蒸し、
唐揚げ、
ミニサラダ、
お吸い物（インスタント）、

今日は祝日なので、お寿司にしようと思いましたが、まだ夫はお寿司をパクっと出来るほど口は開きません。

生ちらし寿司なら食べやすそうだと思って買いに行ったのですが、買いたいと思うようなものがありませんでした

そこで前から考えていたお寿司の酢飯とネタをバラバラにして、生ちらし風に盛り付けるという案を実行

この生寿司の10貫を2皿に盛り付けました。

玉子の海苔、とびっこの軍艦巻きも慎重に海苔を外しましたよ

これなら夫も食べやすく大成功です

以前は1人で8貫は食べていましたが、今日は5貫分でちょっと少ないと思い、唐揚げも食べました。

あると便利な冷凍唐揚げです

●今日の晩ごはん●
焼き鳥（鶏ももたれ、鶏もも塩、つくね、レバー）、
フライドポテト、
枝豆、
ミニサラダ、

今日は、居酒屋さんに行ったつもりの晩ご飯です。

焼き鳥は買ってきたもので、レバーは軟らかくて美味しかった

冷凍食品の枝豆（茶豆）は温めて、フライドポテトはオーブントースターで焼いてバターを付けて食べました。

冷奴も食べようか考えたのですが、まずはこれくらいと思って止めました。

もうこれで十分お腹いっぱいになったので、止めておいて正解でした

コロナ以降、年に一度、夏に家で居酒屋風のご飯を食べていますが、去年は夫が入院をしていたので出来ませんでした。

2年ぶりなので、今年は夏にもやろうかな

今は家でのんびり、2人で食べるのが一番です

●今日の晩ごはん●
鶏肉のオーブントースター焼き、
オムライス、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、しいたけ、人参）、

今日の晩ごはんは『鶏肉のオーブントースター焼き』です。

以前は週末の夜食で時々食べていたもので、ご飯のおかずとして食べることはほとんどありませんでした。

最近は、夜食を食べることはあってもガッツリしたものは食べられなくなったので、トースター焼きは晩ごはんで食べようということになりました

いつも夜食の準備は夫がやっていたので、このトースター焼きも夫が鶏肉を切っておいてくれました

一口サイズなので、食べやすいし火の通りも早くて良かったです。

とても美味しかったので、これからもたまに晩ごはんで食べようと思います

ご飯はオムライスです。

実は卵の下は、冷凍食品のチキンライスを温めたもの

私は卵を焼いてチキンライスにかけ、ケチャップとソースを混ぜてかけました。

鶏肉のオーブントースター焼きは美味しいのですが、ご飯が進むものではないため、オムライスにして正解

トースター焼きのときは、オムライスやガーリックライスを定番にしようと思います

●今日の晩ごはん●
マルゲリータピザ、
フライドポテトと唐揚げ、
コンソメスープ（しめじ、玉ねぎ、人参）、

今日の晩ごはんは『マルゲリータピザ』です。

冷凍のピザですが、3月に食べたときにとても美味しかったので、また買ってきました

けっこうあっさりしているので今日は乾燥バジルとミックスチーズを足してオーブントースターで焼きました。

薄くて焼くとカリカリの生地だと思っていましたが、焼き上がるとカリカリというより、カリッカリッですね

今日も美味しく頂きました

ピザだけでは物足りないので、フライドポテトと唐揚げも食べました。

どちらも冷凍食品なので、今日はトースターと電子レンジがフル回転

ゴールデンウィークなので手抜きをして、2人でのんびり、ゆっくり頂きました