豚の生姜焼き

●今日の晩ごはん●
豚の生姜焼き、
(付合せ:キャベツ・きゅうり・ポテトサラダ、ミニトマト)、
ほうれん草と海苔のお浸し、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、白菜、人参、

今日は、『豚の生姜焼き』。

千切りキャベツ・きゅうり・昨日の残りのポテトサラダ・ミニトマトを添えて、生姜焼き定食みたいにしました ♪

お皿をたくさん使うと洗い物が増えるので、いつもは2人分を一緒に盛り付けていますが、今日は定食風に1人分ずつ。

たったそれだけなのに、ちょっと楽しいご飯になりました にこー

前回作った『しょうが焼き』は、私の我流のレシピですが、今回は夫に聞いた作り方。

あとは、ほうれん草と海苔のお浸し。

作り方は、レンジでチンしたほうれん草に、焼き海苔を混ぜただけ。

夫のお弁当を作っていた時、小さいほうれん草の海苔巻きを作って入れてました。

今は海苔巻きにするのが面倒なので、パラパラと上から振りかけているだけ べぇ~


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