シニアのレシピ

豚肉のしょうが焼き

豚肉のしょうが焼き

材料

A. 豚肉(薄切り)200g
B. 醤油大さじ 3
C. 酒大さじ 3
D. しょうがチューブで 3cm
E. サラダ油少々
F. 付け合せ野菜(もやし・ピーマン等)お好みで

作り方

  1. 醤油・酒・しょうがを合わせ、豚肉の薄切りを10分以上漬けておく
  2. フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚肉を両面焼き、漬け汁を回しかける
  3. フライパンから豚肉を取り出し、残った漬け汁で付け合せ野菜(もやし)を炒める

備考

材料:2人分


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