豚肉のしょうが焼き
材料
A. 豚肉（薄切り）200g
B. 醤油大さじ 3
C. 酒大さじ 3
D. しょうがチューブで 3cm
E. サラダ油少々
F. 付け合せ野菜（もやし・ピーマン等）お好みで
作り方
- 醤油・酒・しょうがを合わせ、豚肉の薄切りを10分以上漬けておく
- フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚肉を両面焼き、漬け汁を回しかける
- フライパンから豚肉を取り出し、残った漬け汁で付け合せ野菜（もやし）を炒める
備考
材料：2人分
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