●今日の晩ごはん●
厚揚げの甘酢あんかけ、
れんこんのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、小松菜、人参、

今日は『厚揚げの甘酢あんかけ』を作りました。

そろそろ甘酢のものが食べたいとのことで、厚揚げを買ってきて作りました。

他の食材は玉ねぎ・人参・ピーマン・しいたけなので、とてもヘルシーです。

山盛り出来たと思ったのですが、あっさり・さっぱりしているのでモリモリ食べて完食していました

副菜は『れんこんのキンピラ』です。

れんこん・豚肉・人参・いんげんで作りました。

買ってきたれんこんは少し色が悪かったので酢水に付けましたが、あまり効果はなかったようです。

ただ醤油で味付けをするので、茶色になったので色がいいとか悪いとか関係なかったですね