●今日の晩ごはん●
銀がれいみりん漬け、
厚揚げとこんにゃくの赤味噌煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日は簡単な焼き魚にしました。

魚と決めてから買い物に行くときは、半分はもう作るものが決まっていて、焼き魚というときは店頭で見てから決めることが多いです。

今日も店頭で何がいいかなぁと見て、みりん漬けが美味しそうだったので決めました

ところで、どうしてみりん漬けはこんなに鮮やかな色なんでしょう

不思議に思って調べてみると、赤いみりん漬けは北海道に多いようで着色料を使っているそうです。

そういえば、赤くない茶色いみりん漬けもありますね

赤くは出来ませんが、今度自分でみりん漬けを作ってみようかなぁ