●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
豚肉とこんにゃくの味噌煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、えのき、人参、

久しぶりに『鶏とキャベツの蒸し焼き』を作りました。

野菜はキャベツと最後に散らす青ねぎだけなので、ちょっとピーマンを入れてみましたが違和感なく美味しかったです。

基本的に豆鼓を使うこの味付けは好きなので、今度はまた違うものを足してアレンジしてみようと思います 

副菜は『豚肉とこんにゃくの味噌煮』。

新聞に載っていたものを参考に作ってみました。

レシピは豚バラ肉を使うようになっていましたが、豚こま肉を使いましたが問題なし。

生姜と唐辛子がピリッとしていて美味しかったです