●今日の晩ごはん●
カレーあんかけご飯、
れんこんとごぼうのトマト煮、
コンソメスープ（キャベツ、玉ねぎ、人参）、

カレーが食べたくなり『カレーあんかけご飯』にしました。

普通のカレーにしようかと思ったのですが、冷蔵庫にズッキーニと茄子があったので、あんかけカレーにしました。

いつもより少し水を減らしてみたら少なくし過ぎたようで、次回は減らすとしても50ccくらいにしようと思います

ただ食べたいと思ってすぐに作ったので、満足です

副菜は『れんこんとごぼうのトマト煮』。

トマトの水煮缶が半分残っていたので、れんこんを買ってきて作ろうと思ったのですが、この時期のれんこんは高くてビックリ

冬は100g 100円くらいで売っているのに、並んでいたれんこんは100gで298円

しかも日にちが経っているのか茶色っぽくなっているし

今日はあきらめて水煮にしました。

シャキシャキしたれんこんは寒くなるまでお預けですね