●今日の晩ごはん●
鉄火丼、
いんげんと油揚げのさっと煮（作り置き）、
ポテトサラダ、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

まぐろの切り落としが安かったので山かけにしようかと思ったのですが、酢飯も食べたくなり『鉄火丼』にしました

酢飯の上に焼き海苔を散らして、切り落としのまぐろを載せました。

久しぶりの酢飯で美味しかったです。

副菜は作り置きの『いんげんと油揚げのさっと煮』。

いんげんは冷凍のものならいつでも手に入るし便利なんですが、煮ると色が悪くなるのが難点ですね。

ただ色が悪くなるくらい、しっかり煮付けたものが好きなんですけどね