いかのお刺身 2014年10月16日 つみれ コメント●今日の晩ごはん●いかのお刺し身、ほうれん草の胡麻和え、ミニサラダ、納豆、●今日の味噌汁●茄子、しめじ、人参、今日は、いかのお刺身です。近海物なので新鮮 皮はキッチンペーパーを使うとスルリと剥けると教えてもらってから、ストレス無く剥くことが出来るようになり、楽になりました 副菜は、『ほうれん草の胡麻和え』。ちくわ・ほうれん草の他に、いんげん・ピーマンも入っています。ピーマンはゆで過ぎないようにするとシャキシャキで美味しいです