●今日の晩ごはん●
豚の生姜焼き、
大根の柚子胡椒きんぴら、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日は『豚の生姜焼き』を作りました。

道産の豚肉を使ったのですが、脂身と赤身がはっきりくっきり別れているのが特徴なのかな

軟らかくて美味しかったです

副菜は『大根の柚子胡椒きんぴら』。

レシピの4人分は多いので、少なめに作ろうと思って大根はこれくらいかな？と切って計ったらジャスト400g

結局はレシピ通りに作りました。

大根だからカロリーは低いし、お腹いっぱい食べても大丈夫そうなんですけどね