たらのムニエル 2014年06月26日 つみれ コメント●今日の晩ごはん●たらのムニエル、雷こんにゃく(作り置き)、ミニサラダ、納豆、●今日の味噌汁●キャベツ、玉ねぎ、人参、生タラを買ってきたので、ムニエルにしました。最近は、塩コショウだけのシンプルな味付けにしています。小麦粉を薄く付けてから焼いて、最後に少量のバターで香りづけ。付け合わせのじゃがいも・ブロッコリーも塩コショウで あっさりして、美味しかったです 副菜は作り置きの『雷こんにゃく』。今日のサラダも、ほたての稚貝入りです