ナスピー丼

●今日の晩ごはん●
ナスピー丼、
ほたての稚貝と新わかめ(酢味噌)、
豚肉とごぼうのしぐれ煮(作り置き)、
スモークサーモンのサラダ、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日は『ナスピー丼』にしました。

これを作るのは、たいてい茄子があるからという理由です うしし

副菜は昨日作っておいた『豚肉とごぼうのしぐれ煮』。

今日は久しぶりに買い物に行くと、ほたての稚貝、新わかめが売っていました ひらめき

さっそく、ほたての稚貝は蒸して貝をはずしてウロ(黒い部分)をはずし、わかめはさっと茹でました。

今日はさっぱりと酢味噌を付けて食べました。

季節のものは美味しいですね 照れ


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