●今日の晩ごはん●
いわしの味噌マヨ焼き、
ほうれん草・えのきのポン酢炒め、
納豆、
●今日の味噌汁●
もやし、人参、青ねぎ、
★いわしは頑張って手開きしました★
新聞屋さんからもらった小冊子に載っていたレシピを参考に、
初めて、いわしの味噌マヨ焼きを作りました。
小さめのいわしだったので、手開き していると
身が崩れそうになりましたが、頑張って6尾を手開きしました 
手開きさえ終れば、オーブントースターで焼いたので簡単でした。
予想以上に美味しかったので、また手開きを頑張ろう～！
あとは、手開きに時間がかかってしまったので、ササッと作れる、
生姜入りのほうれん草とえのきの『ポン酢炒め』です。
今日もお腹いっぱい 