●今日の晩ごはん●
ウインナーと鮭のロールキャベツ、
かぼちゃのソテー、
ホワイトアスパラとグリーンアスパラ、
ガーリックライス、
コンソメスープ(玉ねぎ、人参、セロリ)、
CGC の冊子に載っていた『ウインナーのロールキャベツ』を作ろうと思ったのですが、ちょっとアレンジをして2本はウインナー入り、2本は焼いた甘塩の鮭入りです。
ケチャップとチーズをかけて焼くので、見た目も可愛い
煮込まないロールキャベツで、ちょっと面白い食感。
ウインナーも鮭も美味しかったですよ。
あとは『かぼちゃのソテー』。
特売のホワイトアスパラがあったので買って来て、今日は2色のアスパラです。
マヨネーズとケチャップを混ぜて、オーロラソース風のドレッシングをかけました。
・・・・味は、グリーンアスパラの方が濃くて美味しいかな
今日は野菜が多かったのですが、キャベツを1人2枚分も食べているのでお腹いっぱいです