シニアのレシピ

かぼちゃのソテー

かぼちゃのソテー

材料

A. かぼちゃ適量
B. サラダ油少々
C. にんにく(チューブ)少々
D. 塩少々
E. ブラックペッパー少々
F. 粉チーズ少々

作り方

  1. かぼちゃは皮ごと食べるのでよく洗い、5mmくらいの厚さに切り、耐熱皿に並べてラップをして電子レンジで1~2分くらい加熱しておく
  2. フライパンにサラダ油・にんにくを入れ熱し、1.のかぼちゃを並べて柔らかくなるまで両面を焼く
  3. 2.に、塩・ブラックペッパー・粉チーズを少々振りかけたら できあがり

備考

粉チーズにも塩分があるので、塩の味付けに注意して下さい。


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