●今日の晩ごはん●
鶏ささみのオランダ揚げ、
いんげんと油揚げの生姜炒め（作り置き）、
茄子のお浸し、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は『鶏ささみのオランダ揚げ』を作りました。

これは我が家のおせち料理の一品で、年に一度しか作っていません。

「好きなのに、年に一度しか食べられない・・・」
「そんなことないよ。おせち以外でも作る！作る！」

などという会話をしてから、5カ月近く経ちました

ただ、おせちじゃない時に食べるのは初めてで、違和感があるかな？と思ったけど、全くありませんでした。

これからも、たま～に作ろうと思っています

副菜は作り置きの『いんげんと油揚げの生姜炒め』。

1本残っていた長茄子は、レンジで加熱してお浸しにしました。

今度は、オランダ揚げのアレンジも作ってみよう～