●今日の晩ごはん●
ほっけ・大根おろし、
じゃがいものそぼろ煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、人参、
久しぶりに、ほっけを焼いて食べました。
今日は開きじゃなく、骨の真ん中から二つに切ったもので(写真は片身のみ)、グリルで骨をこんがり焼くと、ポリポリと食べられます
いつもは激安のほっけを買っていますが、これはそれよりちょっといいもの。
たまには、値段が高いけど美味しいものを
と言っても、期間限定のハンバーガー1個くらいの値段で、それを2人で食べるのだから、結局は安上がり
副菜は『じゃがいものそぼろ煮』。
本来、ひき肉は使っていませんが、崩れた厚揚げがそぼろのように見えるから、そぼろ煮と呼んでいました。
最近はあまり崩していないので、単にじゃがいもと厚揚げの煮物になっています
今日は長兄夫妻が来てくれて、一緒にお墓参りをしてきました。
明日は母の命日です