●今日の晩ごはん●
厚揚げ豚ニラ味噌炒め、
ひじきとベーコンのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日は『厚揚げ豚ニラみそ炒め』を作ってみました。

厚揚げの味噌炒めはよく作りますが、今回見つけたレシピは豚肉とニラが入るものです。

作る前から、私達の好みで、これは絶対に美味しそうと思っていました

ニンニク・ニラと味噌、一口食べると予想通りに美味しい

厚揚げの定番　または味噌炒めの定番として覚えておいて、また作ろうと思います

副菜は『ひじきとベーコンのキンピラ』です。

ひじきを食べたい、でも煮物じゃないもの、ということでこれを思い出しました

炒めるだけなので、ひじきは十分に水に戻しておきます。

中が黒いフライパンで作ると、ひじきが見えないという盲点に今頃になって気づきました

味は美味しんですけどね

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・フライドオニオン。

毎日でも食べたいフライドオニオンですが、飽きないように間隔を空けるようにしています