●今日の晩ごはん●
カリフラワーのカレー風味のパスタ、
コンソメスープ（レタス、セロリ）、

今日のパスタは、カリフラワーをメインにしました

カリフラワーは茹でずに炒めたので、少しコリコリした食感です。

具は、鶏むね肉・玉ねぎ・人参・ピーマンで、味付けは『なんちゃってペペロンチーノ』をベースに、カレー粉とターメリックで味を調えました。

カリフラワーとカレー粉の組み合わせは、いいですよね～

コンソメスープは、レタス・セロリ。

今日のお昼は、高校時代の友人3人と会ってきました。

そのうちの1人は、20年ぶりの再会です。

全然変わっていなかったなぁ