●今日の晩ごはん●
鶏ごぼう鍋、
ミニサラダ、
そうめん、

今日の晩ごはんは『鶏ごぼう鍋』です。

冷蔵庫から新聞に包んでおいたごぼうを出すと、水分が抜けてしんなりしていました

ささがきには出来なかったので、斜め薄切りにして水に漬けると少し復活してきました

これで予定通りに鶏ごぼう鍋を作ることが出来ました

今日は、締めの素麺を食べたいと思い、材料を減らしました。

減らしたと言っても少しですが、鶏もも肉は1/2枚、すり身団子90gで、あとはいつもと一緒でごぼう80g・豆腐半丁・しめじ1/2袋・人参です。

そして念願だった締めの素麺を食べました。

2人で1束ですが、やっと締めまで食べられました