●今日の晩ごはん●
牛バラ焼き、
小松菜と高野豆腐の白だし煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、
今日は、『牛バラ焼き』を作りました。
何度も作っているうちに、我が家なりの量とコツをつかんできました。
今日は牛バラ肉 170g、玉ねぎ 3/4個は繊維を切るように薄切りにして、どちらもたれに漬けておきました。
あとはフライパンで焼くだけですが、玉ねぎは薄切りにした方が甘みが出やすいようです
今日も山盛り出来たのでモリモリ食べましたが、次回からは玉ねぎは半分にしようと思います
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・セロリ。
シャキシャキのセロリが美味しいです