牛バラ焼き 2023-03-16

●今日の晩ごはん●
牛バラ焼き、
小松菜と高野豆腐の白だし煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、

今日は、『牛バラ焼き』を作りました。

何度も作っているうちに、我が家なりの量とコツをつかんできました。

今日は牛バラ肉 170g、玉ねぎ 3/4個は繊維を切るように薄切りにして、どちらもたれに漬けておきました。

あとはフライパンで焼くだけですが、玉ねぎは薄切りにした方が甘みが出やすいようです

今日も山盛り出来たのでモリモリ食べましたが、次回からは玉ねぎは半分にしようと思います

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・セロリ。

シャキシャキのセロリが美味しいです


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