●今日の晩ごはん●
さば水煮缶トマト煮込み、
かぼちゃとザーサイの炒めもの(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、
今日は『さば水煮缶トマト煮込み』を作ってみました。
残っているトマトの水煮缶を使おうと思って探したレシピです
さばの水煮はお昼に食べることが多く、いつも在庫をしています。
これは玉ねぎを炒めてから煮込むだけなので簡単で、最後に乾燥バジルを散らしました。
美味しかったのでまた作ろうと思いますが、回は2人で食べるには多かったので、次は量を減らして作ろうと思います
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ブロッコリー。
青じそドレッシングをかけて頂きました