●今日の晩ごはん●
かぼちゃと豚肉のスタミナだれ、
切干大根の煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は冬至なので、かぼちゃを使ったものを作りました。

何にしようか考えて、先月一度作った『かぼちゃと豚肉のスタミナだれ』にしました。

にんにく・生姜が入ったたれが濃厚で、とても美味しいです 

まだ2回しか作っていませんが、かぼちゃレシピのお気に入りになりました

副菜は『切り干し大根の煮物』です。

こんにゃくが半丁残っていたので、これで使い切りました。

繊維質たっぷりなので、年末に向けて胃腸を整えるのにも良さそうです。

今日は出来たてだったので、明日はもっと味が馴染んでいると思います