●今日の晩ごはん●
まいたけの炊き込みご飯、
アイスプラント＆トマト、
豆腐、
焼ししとう、

●今日の味噌汁●
大根、人参、長ねぎ、

お隣の奥さんに誘われて、隣町の道の駅まで行ってきました

そこで、アイスプラント、ししとう、しその実を買ってきました。

アイスプラントはテレビで見たことはあったのですが、現物は初めて

水滴が付いているように見えるけど、水が付いている訳じゃない。

生で食べられるというので、洗ってそのまま食べてみると、話には聞いていた通り、何もつけていないのに塩気がある

色んな野菜があるものですね

あとは『 まいたけの炊き込みご飯 』。

ししとうは楊枝でプチプチと穴を開けてから、オーブントースターで焼いて、かつお節とお醤油をかけて。

お豆腐は、お隣の奥さんお勧めの手造りお豆腐屋さんに寄って買ったもの。

大きなお豆腐で、家に戻ってから量ってみると800g

とても美味しいので、今日はそのままポン酢をかけて食べました。

残っているお豆腐、何にしようかな～