シニアのレシピ

まいたけの炊き込みご飯

まいたけの炊き込みご飯

材料

A. 米1合
B. まいたけ50g
C. 油揚げ1/2枚
D. 人参30g
E. 調味料
・ 醤油大さじ 1
・ 酒大さじ 1
・ 塩小さじ 1/4
・ 和風だしの素小さじ 1/2

作り方

  1. まいたけは、小房に分ける
  2. 油揚げは細切り・人参は千切りにする
  3. 炊飯器に洗ったお米を入れ、水加減は1合分+大さじ 1にして、E.の調味料を入れて軽く混ぜ、まいたけ・人参・油揚げを入れて、スイッチオン
  4. 炊き上がったら、10~15分くらい保温のまま蒸らす

備考

材料:2人分
まいたけの炊き込みご飯は、写真の右手前です。


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