ダルカレーとナン

●今日の晩ごはん●
ダルカレー(豆カレー)、
ナン、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、キャベツ、人参)、

今日の晩ごはんは『ダルカレー(豆カレー)』を夫が作ってくれました。

我が家では定番のカレーです。

ひよこ豆・レンズ豆のほかに、玉ねぎ・人参・セロリ・にんにく・トマト水煮が入っています。

鶏手羽元はグツグツ煮込んでから、一度取り出して肉を外して、また加えています。

山盛り出来たので、半分は冷凍しました

ナンは、ハウスのナンミックスを使って作りました

粉と水を混ぜてこねて、あとはオーブントースターで焼くだけです。

伸ばし方が足りなかったようですが、パリッとしたところはまさしくナンです

ただ2人で食べるには多すぎるくらいだったので、次回はサイズを変えて小さめに焼こうと思います。

でも、このナンミックスは出先で買ったもので、この街のスーパーには置いていません。

出かけた時か、ネットで入手するしかないようです

今回はゴロンとしてしまったので、是非リベンジしたいです


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2 thoughts on “ダルカレーとナン

  1. 凄ーいの一言です。
    カレーもアレンジしたら良いですね。
    いつもじゃがいも玉ねぎ人参なので😂
    ルーはカレールーですか?

    1. ●おじゅんさんへ
      こんばんは!
      豆を入れたカレーも美味しいですよ。
      今日のカレーも夫が作ってくれました。
      カレールーは、プライムジャワカレー中辛を使っています。
      以前、こってりカレーを食べたときに胃もたれをしてしまい、プライムジャワカレーはルータイプより50%カロリーオフ、顆粒なので使いやすいです (^o^)/

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