●今日の晩ごはん●
じゃがいものハムチーズサンド焼き、
人参とレーズンのサラダ、
コンソメスープ（小松菜、しめじ）、
ロールパン、

今日は新聞に載っていたレシピを参考にして『ジャガイモのハムチーズサンド焼き』を作ってみました。

フライパンにオリーブオイルをひいておいて、スライスしたじゃがいも・薄切りの玉ねぎ・ハム・スライスチーズ・パセリを重ねてコショウをして、最後にじゃがいも。

フライパンのふたをして弱火で蒸し焼きにして、ひっくりかえすのが一番むずかしかったです

頑張ってみましたが、チーズとハムが密着していないのでズレました

見た目は良くありませんが、優しい味で美味しかったです

サラダは味の素のレシピを参考にして、『にんじんとレーズンのサラダ』を作りました。

レーズンを使ったサラダを作りたいと思って探したので、レシピよりもレーズンは多めです。

味付けにコンソメを使っているので、今までに食べたことのない味かも

早めに作っておいたので、食べるときにはコンソメは隠し味程度に和らいで、美味しかったです。

人参を消費したい、レーズンを沢山使いたいときにも良さそうですね