●今日の晩ごはん●
豚肉のみょうが炒め、
無限長ねぎ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、長ねぎ、人参、

今日は『豚肉のみょうが炒め』を作りました。

何度か作ったことのある『鶏肉のみょうが炒め』の豚肉バージョンです。

生姜焼き用の豚肉を2cm幅に切り、下味を付けて炒めました。

薄いので鶏肉よりも火の通りが早いですね

今回使った みょうがも、お隣さんから頂いたものです

4個もらったので、1個はお昼のお蕎麦の薬味にして、残りの3個を使いました。

ただ使ったピーマンが大きく、出来上がったものを見ると、ピーマンが目立ちます

みょうがも美味しかったのですが、目立たずにちょっと残念です