●今日の晩ごはん●
いわしの蒲焼き、
さつま揚げ入り雷こんにゃく、
味付きたこ、
鶏手羽先の炭火焼き(いただき物)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、白菜、人参、
いつもは火曜日に買い物に行きますが、天気が悪そうなので前倒しをして、近くのスーパーへ行ってきました。
鮮魚売り場では、すでに開いたいわしが売っていたので、これは蒲焼きに良さそうと思って買ってきました
6尾入りのパックだったので、全部作ったら1人3尾食べてしまいました
副菜は、しめじとさつま揚げ入りで作った『雷こんにゃく』です。
今日は他におかずが沢山あるので、やや控えめに盛り付けました。
今日は半夏生なので、味付きのタコも食べました。
味付きということなのでそのまま食べましたが、軟らかくて、とても食べやすかったです。
味付きと書いてあるのは親切ですが、色もしっかり付いてました
夕方、のんびりしているとお隣さんから、炭火で焼いた鶏手羽先を頂きました
今日は定休日なので、家族で集まって庭で焼き肉&バーベキューをしていたようです。
そのときのもの(きっと食べきれなかったもの)だと思いますが、炭火で焼いているので、軟らかくて美味しかったです。
でもさすがにこれ全部は食べられないので1本だけ食べて、残りは明日いただきます。
あー、お腹いっぱいです