●今日の晩ごはん●
オムライス、
鶏肉ときのこのソース炒め（作り置き）、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
豆腐、ごぼう、人参、

久しぶりに『オムライス』を作りました。

卵を買ってあったのをすっかり忘れていました 

ケチャップライスは、鶏ひき肉・玉ねぎ・人参・ピーマンを一緒に炒めています。

卵は1人1個なので薄焼き卵のようになっていますが、コーヒーフレッシュ1個を入れているので少しまろやかになっています。

いつもはオムライスにかけているソースは、ケチャップ大さじ2、ソース大さじ1、醤油を2～3滴を混ぜたものですが、今日はケチャップ大さじ1.5、ソース大さじ1、マヨネーズ大さじ0.5にしてみました。

今日のソースは円やかで美味しかったです。

ケチャップライスも卵もワンパターンなので、ソースはその時の気分で変えてみてもいいですね