●今日の晩ごはん●
長いもチンジャオロース、
白菜とがんもの煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日は夫のリクエストで『チンジャオロース』にしました。

チンジャオロースと言ってもかなりアレンジしていて、竹の子ではなく長いも、牛肉ではなく鶏むね肉を使っています。

実は夫からはずいぶん前にリクエストされていたので、やっと作ってもらえたと言われてしまいました 

副菜は『白菜とがんもの煮物』です。

今日は結びしらたきを加えてみたのですが、結んであるものは食べやすくていいですね。

おでんだけでなく、煮物でも使っていこうと思います