●今日の晩ごはん●
さばの開き、
厚揚げとほうれん草の胡麻和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

特売で買った さばの開きを焼きました。

あじ・ほっけなどの開きはよく売っていますが、さばは初めて見るような気がします

塩さばほど塩っぱくないし、美味しかったです

副菜は『厚揚げとほうれん草の胡麻和え』。

胡麻和えに厚揚げはどうだろう？と思って試しに作ってみました。

違和感はなく、ボリュームアップにもなるしいいですね

近所の桜が、ようやく咲いてきました