●今日の晩ごはん●
鶏むね肉の塩麹焼き、
もやしとセロリのオイスター炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

冷凍庫に眠っていた鶏むね肉を使って、塩麹焼きにしました。

そぎ切りにした鶏むね肉に塩麹を塗り、冷蔵庫で3時間。

あとは塩麹を洗い流し、フライパンで焼くだけです

ピーマンは同じフライパンで炒め、塩コショウで味付けしました。

副菜は作り置きの『もやしとセロリのオイスター炒め』。

今日も主菜と副菜で鶏肉がかぶってしまいました