豆腐のカニカマの煮込み と 鮭フレーク

●今日の晩ごはん●
豆腐のカニカマの煮込み、
鮭フレーク、
めかぶ(ポン酢)、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、かんぴょう、

★おしゃべりクッキングで観たものを作りました★

今日の『おしゃべりクッキング』で見た、
豆腐のカニカマの煮込み」を早速作ってみました。

いつも木綿豆腐を使うことが多いので、
久しぶりの絹豆腐はぷるぷるで美味しかったです。
しかも絹豆腐は木綿豆腐よりも少しだけカロリーが低いはず ♪

材料費は 4人分で312円ということですが、
確かに絹豆腐は58円、カニカマ1パック98円のうちの1/3、
ねぎ、生姜、調味料は家にあったものを使ったので、
きっと 2人分で150円くらいだと思います。

テレビでは、おかずになると言っていたのですが、
ちょっとご飯の進むものがあった方がいいかもしれないと思って、
新巻鮭を塩抜きして、鮭フレークを作りました。

今日はとっても安上がり ハート

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