●今日の晩ごはん●
長いもチンジャオロース、
ツナと高野豆腐の炒り煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、玉ねぎ、人参、

三日とろろ用に買った長いもがあるので、『長いもチンジャオロース』を作りました。

竹の子の代わりに長いも、お肉は鶏ささ身を使っているので、もはやチンジャオロースとは呼べないものになっています

でも美味しい

副菜は『ツナと高野豆腐の炒り煮』。

干ししいたけはお節とお雑煮でほぼ使いきっていたので、袋に残っていたかけらだけで作りました。

また買い置きしておこう