●今日の晩ごはん●
ほっけの開き・大根おろし、
クーブイリチー、
春雨サラダ、
黒豆ごはん、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

久しぶりに、ほっけの開きを焼きました。

大根おろし（写真はなし）は、ちょっと辛かったけど、ほっけを食べる時には欠かせません

『クーブイリチー』はスーパーのサイトに載っていたものです。

生の切り昆布を使ったので、ちょっと出来上がりの感じは違いますね。

沖縄料理なので黒砂糖を使うのがポイントなのかな

優しい味で美味しかったです

ご飯は『黒豆ごはん』。

今回は、そのままおやつとして食べられる素煎りした黒大豆を使いました。

軟らかくて食べやすく、美味しかったです