黒豆ごはん 材料 A. 米2合B. 黒豆50gC. 水2合分+50ccD. 酒大さじ 1E. 塩小さじ 1/2 作り方 黒豆は洗ってから、鍋で乾炒りする。皮が割れて香ばしい香りがするまで、5分くらい箸で混ぜながら炒る。炊飯器に洗ったお米、1.の黒豆、酒、塩、水(2合分+50cc)を入れて、普通に炊く。 備考 黒豆ごはんは、写真の左下です。 ブログ掲載 2008.01.30