●今日の晩ごはん●
豚肉とナスの山椒炒め煮、
炒り豆腐、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子の皮、しめじ、玉ねぎ、人参、

茄子があるので、男子ごはんのレシピで『豚肉とナスの山椒炒め煮』を作りました。

久しぶりに、花山椒を使いました

豚肉はバラ肉じゃなく、ロース薄切り肉で脂身の少ないものにしました。

副菜は『炒り豆腐』。

来週、年に一度の健康診断を受けるので、ちょっとは気をつけようかと思って

もう来週のことなので、体重を減らそうと思っても間に合いませんね。

せめて、増えないように気をつけよう