●今日の晩ごはん●
長いもチンジャオロース、
ふきとさつま揚げの炒め煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

久しぶりに、アレンジ版の『チンジャオロース』を作りました。

長いも・ピーマン・鶏むね肉で作ったので、シャキシャキであっさりしています

副菜は昨日と同じで『ふきとさつま揚げの炒め煮』。

じゃがいものお味噌汁は夫の好物なんですが、煮崩れることが多くて、煮るだけなのに気が抜けません

メークインを使ったらいいのかもしれませんが、今あるのは男爵系ばかりなので。

今日はギリギリ形が残っていて良かった