●今日の晩ごはん●
アスパラとほたての北海炒め、
うの花、
キャベツとピーマンのお浸し、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日は我が家のアスパラ料理の定番、『アスパラとほたての北海炒め』を作りました。

味付けは塩・コショウのみですが、ほたての耳から出る出汁が旨味の素。

季節的に、新玉ねぎを使うことが多く、ほたての旨味が玉ねぎに染みこんで美味しいです

副菜は、『うの花』。

沢山作ったので、明日も登場です

アスパラ祭りは、まだまだ続きま～す