●今日の晩ごはん●
かぶと鶏肉の煮物、
若竹煮、
たこわさび、
かぶの皮ときゅうりの浅漬け、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、豆腐、人参、

小ぶりだけど美味しそうな蕪が売っていたので、予定を変更して 『かぶと鶏肉の煮物』にしました

葉は下ゆでなしで、最後に加えて軽く煮込みました。

むいた皮はキュウリと浅漬にしました。

副菜は『若竹煮』。

『たこわさび』は、CGCの冊子に載っていたレシピを参考に作りました。

お刺身用のたこを薄～く切るのがポイントのようです。

軟らかくて美味しかった